北京一家三口午餐，炖1个，炒2个色农夫导航，本钱31块，网友：三伏天吃真好，我也要作念

早上，宝爸在咱们娘俩还没起床的时刻就去了早市，拎雅致一条鱼，还有一些崭新蔬菜。好多东谈主认为手脚齐门北京，菜价有点贵？其实否则，我合计北京的蔬菜种类不但多，价钱还很子民。比如土豆和南瓜齐不到1块钱，豇豆角也才2块多，绿叶菜5块钱3把，鱼和猪肉在12傍边，是以，即使是上班族也能饭桌小丰盛，唯有东谈主费力，天天齐能不重样。

午餐，从老两口的简便吃点，到当今的女儿暑假在家，饭菜愈加悉心作念。半大小子恰是长体格的时刻，饭量大，吃饭香，看到每天齐能吃光的饭菜，我作念饭亦然愈发有能源。

中午作念饭的时刻，赶上女儿下网课，立马跟过来帮着择菜和洗菜，米饭是他焖的，咱们娘俩用了40多分钟，一起炖菜，2个炒菜就上桌了，本钱约31块，用钱未几，全家吃好意思了。

晒晒咱们这北京一家三口的午餐：鱼炖豆腐，豇豆角炒肉末，酸菜炒土豆丝，主食是米饭。

热暑的三伏天，因为有了这一桌可口的午餐而变得散逸了很多。不浓重，养分丰富还不上火，最主如若太开胃了，全家齐可爱。当我把这一桌午餐往出一晒，网友们纷纷辩驳，有的说：“正不知谈吃啥呢，这几谈菜不错参考”；还有的说：“三伏天吃这些好，我也要作念”！

鱼炖豆腐。宝爸听我念叨前几天的炖鱼好意思味，一大早又拎雅致一条，午餐又有口福了。往常家里炖鱼齐是先煎一下再炖，自打上回获胜聘请获胜炖的关键以后，决定以后这两种作念法换样吃。我合计，煎完再炖的鱼，油略大一些，更香，但略显浓重。而获胜炖的鱼肉质愈加鲜活，也略清淡。

作念法：

1，需要准备的食材：鲤鱼1条（2斤），葱姜蒜，干辣椒，八角，花椒，香菜，尖椒

2，把鱼刮鳞、去内脏，去掉鱼肚子里的黑膜，再把鱼鳃和鱼牙剪掉，洗去血水。把鱼剁成段大概只在鱼背部切成段

3，炒锅里加植物油烧热色农夫导航，下入葱姜蒜、干辣椒、八角和花椒炒香

4，倒入净水，加酱油和醋、白糖、料酒、盐调味。把鱼下锅，烧开后把豆腐也切厚片下锅

5，半途的时刻把香菜和尖椒下锅炖，打算是提味，增多清新的滋味

6，终末把蒜末下锅，撒上香菜段即可

豇豆角炒肉末。夏令的豇豆角鲜活还低廉，尤其是把它切成末再炒，要比切成段的好意思味。诚然齐是豇豆角，作念法也雷同，但口感更讨家东谈主可爱，舀上几勺拌米饭，太香了！

作念法：

1，需要准备的食材：豇豆角，肥瘦猪肉末

2，把豇豆角洗净，切成末。炒锅里加植物油烧热，下入葱姜炒香，再放肉末炒变色

3，顺锅边烹入料酒翻炒去腥，再放生抽翻炒

4，倒入豇豆角中火煸炒几下，顺锅边烹入少量米醋，炒匀后聘请焖一会炒几下的形状

5，比及豇豆角打蔫，加盐和蒜末，炒匀后即可出锅

酸菜炒土豆丝。三伏天里的开胃菜，有它上桌多吃两碗饭。很值得一提的是，土豆丝和酸菜搭配，退却易变面，也不会发黑。

作念法：

1，需要准备的食材：猪瘦肉，土豆，酸菜

2，瘦肉切薄片。酸菜切成丝，土豆去皮后切成丝，齐洗两遍后略略攥水，共入一盆，捏攥一小会

3，炒锅里加植物油，放葱姜炒香，放肉片炒变色，放料酒去腥，加生抽提色

4，倒入酸菜土豆丝，煸炒至土豆丝熟透还有点脆，加盐和蒜末，炒匀即可装盘上桌

你合计午餐这么搭配咋样？你家午餐奈何吃，接待征询共享！

感谢阅读！好意思食即是家的滋味，有爱才略作念得更好。我是宝妈小厨，感谢全球的赞助与和蔼，与锅碗瓢盆交手多年，用最简便的食材作念出最好意思的滋味！可爱三五好友辘集，饱读捣一些拿手佳肴，也会共享家里的三餐，有家常菜、请客菜、面点，汤羹、气节民风。可爱我的著作不错动动你的小手共享出去，接待常来哦，我在这里等你。原创著作，码字不易，防止盗用。

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